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샐러드 바
요금은 메인에 포함
메인 메뉴는 모두 「샐러드 바」 첨부!
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현지 야채의 제철을 오감으로 맛보자
제철 식재료를 만나, 따뜻한 체험을 할 수 있는 「레스토랑」.지산 지소의 이념을 구현하는 오토와 카즈키 요리사와 오토와 창 요리사가 다루는 레스토랑은 지역의 매력을 이끌어낸 일품 뿐.현지 후카야의 신선한 야채를 듬뿍 사용하여 소재 본래의 맛과 아름다움을 오감으로 즐길 수 있습니다.
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신선한 샐러드로 호화로운 한 때
요리사가 엄선한 소재의 특성을 최대한으로 끌어낸 매력적인 요리와 디저트를 즐길 수 있습니다.계절마다 내용이 바뀌는 & 샐러드바는, 모든 메인 요리에 대해 있습니다.야채의 풍미를 마음껏 즐길 수 있어 식사의 한 때를 보다 풍부하게 연출합니다.
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사과와 바나나의 카라멜리제 파르페
1200 엔(税込)
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사과와 꿀 치즈 케이크
850 엔(税込)
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사과와 바나나의 카라멜리제 파르페 (미니)
850 엔(税込)
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나가노현산 100% 사과 주스
650 엔(税込)
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【삼품 요리사의 스페셜 리테】 순무 때의이 구운 롤 양배추 ★ 샐러드 바 포함
1950 엔(税込)
차분히 구운 롤 양배추는 밖은 힘들고, 안은 육즙!이 추운 시기에 몸 안에서 따끈따끈 따뜻해지는 한 접시입니다.
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브로콜리와 시라스의 제노베제 파스타★샐러드 바 첨부
1950 엔(税込)
브로콜리와 농장의 루콜라, 아몬드, 세미 드라이트 마토로 소스를 만들고 토핑에 루콜라, 케일, 미니 토마토, 튀긴 브로콜리를 레드 와인 비네가 드레싱으로 어울렸습니다.몸에 좋은 파스타입니다.시리즈와 함께 드세요.
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농장 치킨 카레 ★ 샐러드 바 포함
1800 엔(税込)
요리사 특제 카레 루에 충분히 야채의 맛을 가두었습니다.굉장히 큰 닭고기의 먹는 반응도 있습니다!
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수제 햄버거의 로코 모코 덮밥 ★ 샐러드 바 포함
1950 엔(税込)
요리사 특제! 수분이 많은 수제 햄버거에 데미 글라스 소스를 맞췄습니다.밥과 야채에 잘 어울립니다!
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가을 연어의 뽀와레 버섯 리조토 + 계절의 놀이 포함 ★ 샐러드 바 포함
3500 엔(税込)
제철 가을 연어를 뽀왈렛으로 현지 버섯 (표고 버섯, 마이 버섯, 시메지)을 곁들여 리조토에는 표고버섯을 섞어 가을 느끼는 한 접시가되어 있습니다.수제 세미 드라이트 마토와 군마 레몬을 짜내고 마지막 한 입까지 즐길 수 있습니다.
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무슈 와규 스테이크 ~ 감자와 사츠마 고구마의 도피노와 ~ + 계절의 놀이 ★ 샐러드 바 포함
4000 엔(税込)
후카야산(오쿠마 목장)의 무슈 와규는 부드러운 혀 ざわり에 고급 향기가 녹는 감칠맛의 깊은 서리 내림 쇠고기입니다.세련된 맛의 레드 와인 소스가 고기의 맛을 돋보이게합니다!
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후카야 파와 참치 햄버거 ★ 샐러드 바 포함
1950 엔(税込)
안은 반생 상태로 완성한 참치 커틀릿과 후카야의 명산, 후카야 파의 샐러드와 후카야 파의 타르타르 소스로 햄버거로 했습니다.볼륨 가득한 일품입니다.
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【삼품 요리사의 스페셜리테】닭 허벅지 고기의 소테컵의 토마토 삶은~나바란풍~★샐러드・스프 바 첨부
2500 엔(税込)
천천히 끓여 달게 된 토로토로의 새끼와 칼을 넣으면 육즙 넘치는 부드러운 육즙 닭도 고기를 매운 토마토 소스로 끓였습니다.매운 토마토 소스로 몸이 따뜻해지고 마음까지 채워지는 한 접시입니다.
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농장 비프 카레 ★ 샐러드 · 스프 바 포함
2300 엔(税込)
요리사 특제, 목장산 쇠고기를 사용한 고기의 맛을 살린 감칠맛이있는 카레입니다.야채와 향신료와 함께 끓인다.쇠고기가 꽉 들어있어 매우 먹을 수있는 좋은 접시가되어 있습니다.※ 조금 매운맛입니다.
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브로콜리와 검은 참깨의 매운 토마토 소스 ★ 샐러드 · 스프 바 포함
2300 엔(税込)
검은 참깨의 감칠맛과 경쾌한 매운 맛이 조화로운 토마토 소스를 합쳤습니다.차분한 맛의 파스타입니다.적당한 매운맛으로 맛을 돋보이는 맛으로 완성하고 있습니다.
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햄버거 플레이트 ~ 버섯 크림 소스 ~ ★ 샐러드 · 스프 바 포함
2500 엔(税込)
통통하게 구운 햄버거에 버섯을 듬뿍 사용한 부드러운 크림 소스를 뿌렸습니다.야채와 함께 안심하는 맛을 즐기세요.
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농후 달걀의 프렌치 토스트 3종의 과일 컴포트 첨부
1750 엔(税込)
후카야시 “다나카 농장”의 계란을 사치스럽게 사용한, 푹신푹신한 프렌치 토스트.메이플 소스, 새콤달콤한 3종류의 콤포트와 함께 드세요.
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가을 연어와 뽀와레 버섯 리조또 + 계절 놀이 포함
3500 엔(税込)
제철 가을 연어를 뽀왈렛으로 현지 버섯 (표고 버섯, 마이 버섯, 시메지)을 곁들여 리조토에는 표고버섯을 섞어 가을 느끼는 한 접시가되어 있습니다.수제 세미 드라이트 마토와 군마 레몬을 짜내고 마지막 한 입까지 즐길 수 있습니다.
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무슈 와규의 스테이크 ~ 감자와 고구마의 도피노와 ~ + 계절의 어뮤즈 ★ 샐러드 · 스프 바 포함
4000 엔(税込)
후카야산(오쿠마 목장)의 무슈 와규는 부드러운 혀 ざわり에 고급 향기가 녹는 감칠맛의 깊은 서리 내림 쇠고기입니다.세련된 맛의 레드 와인 소스가 고기의 맛을 돋보이게합니다!
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어린이 농장 카레 ★ 샐러드 바 포함
1200 엔(税込)
초등학생 이하
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후카야 파의 포타주
450 엔(税込)
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쌀 or 포카차(1개) 각
200 엔(税込)
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사과와 바나나의 카라멜리제 파르페
1200 엔(税込)
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계절의 솔베
450 엔(税込)
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사과와 꿀 치즈 케이크
850 엔(税込)
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진한 달걀 프렌치 토스트 딸기 컴포트
650 엔(税込)
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가게 안에는 밖에서 기분 좋은 빛을 많이 받아들이는 벽 일면의 창문이 있습니다.창문에서 엿보는 자연 풍부한 경치도 장관으로, 저희 가게에서의 식사 시간이 보다 특별한 것이 될 것입니다.꼭, 경치와 저희 가게의 자랑의 요리를 즐겨 주세요.
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저희 가게의 좌석은 넓고 있기 때문에, 어린이 등 가족 동반의 분의 이용에도 추천입니다.차분한 분위기의 점내는 고객끼리의 대화로 활기찬 즐거운 공간에 ♪ 가족도 친구끼리도 부담없는 기분으로 식사를 즐길 수 있습니다 ☆ 오픈 키친에서 준비에서 요리 과정까지 둥근 보입니다!
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저희 가게는 좌석수도 많아, 넓은 점내이기 때문에, 많은 손님에게 쾌적하게 이용하실 수 있습니다.고객끼리의 대화로 활기차면서도, 따뜻함이 있는 조명과 높은 천장으로 차분한 공간을 연출.느긋하게 휴식을 취해 식사를 즐기실 수 있습니다.
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자연을 느끼는 공간에서 마음이 편안한 시간을 전달합니다.
높은 천장과 벽 일면의 창문이 인상적인 저희 가게는 빛이 쏟아지는 밝은 공간입니다.자연을 느끼는 경치에 둘러싸여 기분 좋은 시간을 보내실 수 있습니다.친구와의 즐거운 대화나 느긋한 한분의 시간에도 추천입니다.
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넓은 공간에서 즐거운 시간을 보내십시오.
저희 가게는 넓은 점내에서 차분하면서도 활기찬 분위기를 즐길 수 있습니다.어린이 동반 고객에게도 안심하고 이용하실 수 있도록 따뜻한 서비스를 유의하고 있습니다.가족이나 친구와의 즐거운 한 때에 딱 맞습니다.
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テーブル4名様 × 25
저희 가게의 테이블석은 높은 천장이 개방감을 낳고, 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.넓은 점내는 친구와의 대화나 자신만의 한때에 최적입니다.편안한 환경에서 편안한 시간을 즐기세요 ♪
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テーブル4名様 × 25
따뜻함이 있는 편안한 분위기의 테이블석은 즐거운 공간이 펼쳐져 있습니다.활기찬 분위기 속에서 가족이나 친구와 함께 멋진 시간을 보내실 수 있습니다 ◎ 넓고 편안한 공간에서 특별한 추억을 만들어 보지 않겠습니까?
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テーブル6名様 × 4
벽 일면의 창이 특징의 테이블석에서는, 많은 창으로부터 꽂는 기분 좋은 햇살이 마음을 따뜻하게 합니다.밝고 상쾌한 공간에서 친구나 소중한 사람과 보내는 데 딱 맞습니다.자연광 속에서 마음 따뜻해지는 멋진 시간을 즐길 수 있습니다 ☆
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テーブル6名様 × 4
벽 일면의 창에서 꽂는 기분 좋은 햇살이 마음을 완화시켜줍니다.자연이 풍부한 환경에 둘러싸인 이 장소에서 즐길 수 있는 황혼의 경치가 아름다운 테이블석에서는, 오렌지색으로 물드는 하늘을 바라보면서, 특별한 한때를 즐길 수 있습니다.
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오감으로 즐기는 매력의 물건들☆
당점에서는 현지 후카야의 제철 야채를 중심으로 소재의 맛과 색채 등의 매력을 오감으로 즐길 수 있습니다 ♪
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제철의 은혜를 만날 수 있는 요리
저희 가게는, 제철의 소재의 맛을 마음껏 살린 요리나 물들여 풍부한 디저트를 본격 프렌치 셰프가 완성합니다◎
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계절 야채 샐러드 바 ♪
계절에 따라 변화하는 "샐러드 바"에서 야채의 맛을 마음껏 즐기십시오!
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저희 가게에서는 라이브나 생연주를 실시할 수 있는 설비도 갖추어져 있습니다.맛있는 식사와 아티스트에 의한 마음 뛰는 순간이 가득한 특별한 체험을 즐기세요.
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저희 가게에는 어린 아이 동반의 손님에게도 쾌적하게 보내실 수 있도록, 키즈 의자의 준비가 있습니다.
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휠체어의 손님도 부담없이 내점해 주셔, 쾌적하게 식사를 즐길 수 있도록, 저희 가게에서는 배리어 프리의 설비를 갖추고 있습니다.
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저희 가게에는, 이벤트나 파티등에서 즐길 수 있는 설비의 하나로서, 프로젝터를 준비하고 있습니다.
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주차장의 준비가 있기 때문에 작은 어린이 동반의 분도 부담없이 내점해 주세요.

